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                  融入留学生活从吃开始

                  2012-04-13 来源读书人 

                   

                  少吃多运动

                  哈佛大学公共卫生学院学者们在近日出刊的影响力最高的医学杂志 新英格兰医学杂志上发表了题为饮食与生活习惯变化与男女性长期体重增加的学术文章用科学的流行病学研究结果证实饮食和生活习惯改变的具体关系对只用少吃多运动来预防长期体重增加的传统观点提出了科学的补充和验证

                  科研人员对12万美国无慢性病和肥胖症的男女受众进行了长达12-20年的跟踪调查?#36816;?#20204;的饮食和生活习惯的关系进行每四年一次的评估并对年龄基线体重指数和生活习惯因素进行多变量调整这一系列的研究发现了在改变食用某些食物和饮料运动量看电视和睡眠时间与长期体重增加的明确关系

                  研究结果表明美国成人平均每年增加1磅体重(约0.45千克0.9斤)平均每4年增加3.35磅相当于20年间体重增加16.8磅由于体重增加的缓慢性并逐年累加科学家和个人都比较难于发现体重增加的具体原因

                  饮食调查

                  留学专家老师指出调查分为三个队?#26657;?#20110;三地区分别独立开展但对饮食与生活方式变化与体重增加的相关性的结果却惊人的相似研究表明在每日饮食?#24615;?#21152;食用一份土豆条会带来年平均增重1.69磅同样效果的食物?#26657;?#20854;他土?#20272;?增重1.28磅)含糖饮?#20064;?#25324;果汁(1.00磅)未经加工的红肉(0.95磅)加工肉类(0.93磅)

                  而与之相反的是增加食用某些食物会减少体重增加比如蔬菜(减少0.22磅)全麦粗粮(减少0.37磅)水果(0.49磅)坚果(0.57磅)酸奶(0.82磅)累积起来的由饮食习惯导致潜在的体重变化约为平均每4年3.93磅其原因可能是由于饮食结构的调整改变了饥饿感饱足感胰岛素水平?#32422;?#39135;物和饮料摄入的平均份量及比例

                  研究还表明其它生活习惯的改变也与体重变化相关每日运动量大的人比较少的人平均轻1.76磅;饮酒方面每日饮酒平均增重0.41磅;而?#26434;?#21560;烟的人来说新近戒烟的人体重年增加5.17磅已经戒烟很久的人体重平均增加0.14磅平均每天看一小时电视年增重0.31磅睡眠时间在6-8小时的人体重较少增加并且少于睡觉时间少于6小时或多于8小时的人


                  (作者读书人网友 编辑kind887)
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